2019年大閘蟹養殖技術要點詳解

近年來大閘蟹作為中高檔水產品,已經逐漸打開了其銷售和養殖市場,目前也是國家鼓勵和扶持的水產養殖項目之一,預計2019年大閘蟹的養殖面積還將進一步擴大,那么大閘蟹養殖技術要點有哪些呢?下面我們就來對此做個詳細的講解。

一、大閘蟹的生長習性是什么?

1、洞穴生活

大閘蟹又叫中華絨螯蟹,通常在洞穴里生活,喜歡清澈健康的水域環境,對于外界反應很靈敏,很喜歡光照,一般白天隱藏在水草中,晚上出來尋找食物。

2、水質要求

大閘蟹一般對水質的要求在pH7.5~8.5,適宜的溫度是15~30℃,對于水中的溶氧量的要求和魚類相近,約為3mg/L。如果水溫低于10℃,就會躲在洞穴里過冬。

3、食物要求

大閘蟹很貪吃也比較耐餓,魚蝦蚌螺及蟲類都是它們喜歡的食物,也喜歡進食多種水生植物。

二、大閘蟹的養殖技術要點有哪些?

1、選擇合適的養殖場地和水源

在選址上應該選擇水源充足,排灌方便,進排水系統相對獨立,方圓3km內無污染源,水質優良,地質以黏土為最佳。養殖池四周需要設立防逃離的設施。

通常適宜的池塘面積是0.33~0.67hm2,同時要保障池塘的水位是在1.5m以上,另外要在池塘水域中劃分出一片淺灘區,大概占池塘總面積的25%。

2、投放蟹苗前應種植水草

大閘蟹通常喜歡生活在水草豐富、水質清澈的水域中,水草的量決定了大閘蟹是否能健康成長。因而可以在池塘中種植像苦草、伊樂藻之類的植物,而且要保障這些水草在蟹成長的后期能覆蓋池塘總面積的60%以上。

3、大閘蟹的種苗要選好

(1)要選擇合理的公母蟹苗的比例,基本保持相同的數量,這能促進大閘蟹健康地生長。

(2)要合理選擇蟹苗的質量大小,不能選太大的,最好是100g左右的,對于母蟹要選相對小一點的。選苗時,觀察大閘蟹的外部特征,注意剔除肚皮發黑和背部泛黃的苗種。

關于蟹苗投放時間,通常,冬季投放蟹苗的效果明顯好于春夏秋三季。

4、注意日常管理

大閘蟹屬于雜食性動物,餌料的投放要按照科學的方法進行配比,營養均衡的飼料可以幫助大閘蟹更好的適應環境并提高生存幾率。水中的小魚小蝦和田螺等水生動物會為大閘蟹的生長帶來更多的營養物質。

除了飲食均衡之外,日常檢查池塘中是否有病死、凍死、

斷肢大閘蟹也是保證大閘蟹基本品質的重要工作。

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